Tìm hiểu về rượu mơ Umeshu Nhật Bản – Món quà đặc biệt vào dịp Tết 2025

Rượu mơ Umeshu Nhật Bản – món quà Tết vừa truyền thống vừa hiện đại sẽ là món quà phù hợp cho mọi gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán 2025 sắp tới. Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào của quả mơ được ngâm cùng rượu theo quy trình sản xuất hiện đại Nhật Bản, thức uống độc đáo này hứa hẹn sẽ trở thành món quà nhẹ nhàng vừa giúp giải khát và thưởng thức, vừa mang đậm tính văn hóa Á Đông. Hãy cùng Donkihote tìm hiểu chi tiết hơn về Rượu mơ Umeshu – món quà đặc biệt dành cho dịp Tết 2025 sắp tới này nhé.

Nguồn gốc và ý nghĩa của Rượu mơ Umeshu Nhật Bản

Nguồn gốc cổ đại của Rượu mơ Umeshu

Trung quốc

Những ghi chép sớm nhất về rượu mơ được xuất phát đầu tiên tại Trung Quốc, trong đó quả mơ có xuất xứ lâu đời từ các vùng phía nam Trung Quốc và được ứng dụng và sử dụng rộng rãi do đặc tính dược liệu của loại quả này. Trong thời kỳ nhà Hán, rượu mơ được ngâm bởi quả mơ, rượu gạo và đường, và để hỗn hợp lên men theo thời gian. Rượu mơ có vị ngọt, chua tự nhiên, có công dụng giải khát hiệu quả và có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe người sử dụng.

Nhật Bản

Rượu mơ không chỉ phổ biến như một thức uống giải khát ở Nhật Bản, mà nó còn có vai trò sâu sa trong nguồn gốc văn hóa của đất nước Mặt Trời mọc này. Rượu mơ hay còn gọi là Umeshu (theo cách gọi của người Nhật) được du nhập vào Nhật Bản vào thời nhà Đường (năm 618-907) bởi các sứ giả Nhật Bản. Sau đó, rượu mơ dần trở nên phổ biến và trở thành mặt hàng xa xỉ, đặc biệt và thời kỳ Edo (1603-1868). Rượu mơ là một trong những thức uống đặc biệt dành cho giới thượng lưu Nhật Bản vào thời kì mở đầu cho giai đoạn cận đại ở Nhật Bản.

Ý nghĩa của Rượu mơ trong văn hóa Nhật Bản

Rượu mơ trong văn hóa Nhật Bản không chỉ đơn thuần là một thức uống giải khát phổ biến mà còn là biểu tượng cho nhiều giá trị tinh thần của người Nhật nói riêng và giá trị tinh thần trong văn hóa Á Đông nói chung.

Trong văn hóa truyền thống, quả mơ thường nở hao vào mùa xuân tượng trưng cho sự đâm chồi, nảy lộc và báo hiệu những khởi đầu mới tốt đẹp sẽ đến trong năm mới. Đối với rượu mơ, món quà này biểu trưng cho sự trân trọng, lòng biết ơn và tình cảm quý mến mà người tặng muốn gửi đến với người mình yêu quý, đặc biệt là người lớn tuổi như bố mẹ, ông bà trong các dịp lễ Tết. Ngoài ra, rượu mơ còn là món quà gần gũi để gửi tặng người thân, đồng nghiệp, bạn bè thay cho lời chúc một năm mới đầy sự tươi trẻ, hy vọng và những điều tốt đẹp may mắn sẽ đến.

Trong văn hóa hiện đại, rượu mơ Nhật bản được nghiên cứu là công dụng hỗ trợ đường tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và làm đẹp da. Rượu mơ được sản xuất theo quy trình hiện đại và tiêu chuẩn nội địa cao cấp của Nhật Bản. Nhiều hãng rượu và nhiều loại rượu mơ được sản xuất và đóng gói đẹp mặt, phù hợp với nhu cầu sử dụng và trở thành một món quà sang trọng và ý nghĩa trong các dịp lễ Tết.

Ý nghĩa của Rượu mơ trong văn hóa Việt Nam

Ở Việt Nam, rượu mơ truyền thống có xuất xứ từ vùng Tây Bắc. Nơi có khí hậu mát mẻ, rất phù hợp để cây mơ rừng phát triển và được sử dụng để ngâm rượu.

Thông thường rượu mơ ngâm Việt Nam sẽ có nồng độ từ 28-32 độ, tùy thuộc và nguyên liệu và thường gian ngâm mà rượu sẽ có nồng độ cao hoặc thấp hơn.

Trong văn hóa dân gian Việt Nam, rượu mơ là một loại thức uống đặc biệt quý giá, có dinh dưỡng cao và có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Quá trình ngâm rượu mơ cũng là một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ, chính xác từng chút một. Từ tỉ lệ giữa rượu, mơ xanh và đường, cho đến nơi ủ rượu và thời gian ủ rượu, thể hiện sự nâng niu và trân trọng của người ngâm rượu. Vì vậy, dân gian hay có câu nói ví các cô con gái như “Bình rượu mơ của bố” hay “Có con gái quý như bình rượu mơ !“ để chỉ một người con gái ngoan, hiền, hiếu thảo và biết chăm sóc bố mẹ và luôn nhớ công ơn nuôi dưỡng cho bố mẹ từ khi còn tấm bé đến khi gả sang nhà chồng, cũng quý giá và đáng trân trọng như một bình rượu mơ lâu năm vậy.

Tác dụng tuyệt vời của Rượu mơ Umeshu đối với sức khỏe

Rượu mơ Umeshu không chỉ phổ biến như một đồ uống chứa cồn có vị ngọt và êm, nồng độ cồn ở mức nhẹ, phù hợp với cả những người không thường hay uống rượu, mà còn mang tới rất nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe người sử dụng như:

• Hỗ trợ và cải thiện đường tiêu hóa: Rượu mơ xanh nhật chứa nhiều axit citric tự nhiên, không chỉ kích thích vị giác hiệu quả mà còn hỗ trợ kích thích quá trình tiết dịch tự nhiên của đường tiêu hóa, từ đó giúp giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu thường mắc phải.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Rượu mơ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, tăng cường hệ miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
• Tốt cho tim mạch: Rượu mơ nhật giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp ổn định huyết áp, giảm các nguy cơ dẫn đến đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch.
• Giảm căng thẳng: Vì rượu mơ Umeshu nhật bản chứa nhiều Axit citric – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tổn thương té bào do các gốc tự do, hỗ trợ khả năng chuyển hóa của cơ thể, từ đó giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn và giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Cải thiện làn da: Mơ là loại thực phẩm chức nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A, tốt cho thị lực, đồng thời rượu mơ chứa nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất giúp tăng cường sản xuất collagen, tăng cường độ đàn hồi và săn chắc cho làn da.

Cách ngâm và quy trình làm Rượu mơ tại nhà

Cách làm rượu mơ bao gồm các bước như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để ngâm 1 bình rượu mơ lí tưởng bao gồm:

• Mơ tươi 1kg
• Rượu trắng (rượu nếp) 1.5 lít
• Đường phèn 500g-700g
• 1 ít muối

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Mơ tươi sau khi mua về bạn ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 1 tiếng để loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt và giảm bớt lông bám. Dùng tăm gỡ phần cuống quả mơ và loại bỏ đi những quả dập hoặc bị hỏng.

Tiếp theo, bạn rửa nhẹ nhàng từng quả trong nước sạch, tránh dùng lực tay hoặc lực nước quá mạnh dễ làm mơ bị dập nát, rồi để cho ráo nước (có thể phơi mơ ngoài nắng cho đến khi quả co lại để giúp mơ nhanh ngấm đường và rượu)

Sau đó, bạn lấy khan khô lau sạch từng quả mơ. Rửa sạch bình chuẩn bị ngâm rượu mơ.

Bước 3: Ngâm rượu mơ

Để bắt đầu ngâm rượi mơ, đầu tiên bạn xếp nhẹ nhàng từng quả mơ vào đáy bình thành 1 lớp thứ nhất, sau đó tiếp tục phủ lên trên 1 lớp đường phèn, cứ như thế cho đến khi hết mơ hoặc gần đầy bình thì phủ 1 lớp đường phèn lên trên cùng.

Tiếp theo, bạn đổ ngập rượu vào bình và chèn túi bóng lên trên, phòng trường hợp mơ nổi lên trong quá trình ngâm rượu.

Cuối cùng, bạn đậy nắp kín và có thể bọc thêm túi nilon xung quanh bình, dán băng keo lại và bảo quản bình rượu mơ ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.

Cách loại Rượu mơ Nhật Bản tốt nhất làm quà tết 2025

Rượu mơ xanh Umeshu hộp giấy Nhật Bản (2000ml)

Hãng sản xuất

Rượu mơ xanh Umeshu hộp giấy Nhật Bản 2000ml được sản xuất bởi hãng Suntory Nhật Bản, tập đoàn sản xuất bia rượu và chưng cất đa quốc gia được thành lập từ năm 1899.

Thành phần

Rượu mơ xanh Umeshu hộp giấy Nhật bản bao gồm các thành phần:

• Quả mơ xanh: Quả đầu mùa được tuyển chọn và sơ chế kĩ lưỡng để giữ được độ tươi và hương vị.
• Rượu Spirit chứa Acid Citric: Mang lại hương vị đặc trưng của rượu Nhật Bản, sản xuất trên dây chuyền tiêu chuẩn.

Đặc điểm nổi bật  

Rượu mơ Nhật Choya có thiết kế bao bì hộp giấy, dung tích 2000ml, kiểu dáng hiện đại và tiện lợi khi sử dụng trong gia đình.

Nồng độ cồn của rượu mơ xanh Umeshu khá thấp, chỉ khoảng 8%, vì vậy phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng, kể cả với người không uống được rượu bia.

Công dụng

Rượu mơ xanh Umeshu mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

• Rượu mơ Umeshu chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc cơ thể, mang lại cảm giác thư thái và sảng khoái khi sử dụng.
• Rượu mơ xanh Umeshu Nhật Bản hỗ trợ tốt cho đường tiêu hóa, tăng cường thị lực hiệu quả.
• Rượu mơ Nhật Choya giúp chống lại quá trình lão hóa da, đem đến dưỡng chất giúp da đẹp và sáng hơn.
• Rượu mơ xanh nhật Umeshu hỗ trợ tốt trong việc giảm stress, căng thẳng với nồng độ cồn thấp phù hợp trong bữa cơm, khi tiếp khách hoặc thời gian giải trí thư giãn.

Cách bảo quản

Cách bảo quản rượu mơ xanh nhật bản bao gồm:

• Rượu mơ xanh nhật Umesha nên để tránh xa tầm xa của trẻ em.
• Bảo quản rượu mơ Umesha Nhật Bản ở nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
• Sau khi mở nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Rượu mơ Choya hoa anh đào mật ong của Nhật Bản (325ml)

Hãng sản xuất

Rượu mơ Choya hoa anh đào mật ong được sản xuất bởi Choya, thương hiệu rượu mơ của Công ty Choya Umeshu Company Ltd có trụ sở tại Osaka, Nhật Bản. Đây là thương hiệu chuyên sản xuất rượu được thành lập từ những năm 1900 và chính thức sản xuất rượu mơ Choya từ năm 1959.

Thành phần

Rượu mơ Choya hoa anh đào mật ong Nhật Bản được làm hoàn toàn nguyên liệu tự nhiên: mơ tươi, đường phèn, rượu sake, mật ong, …

Đặc điểm nổi bật

Rượu mơ Choya Nhật Bản có nồng độ cồn 14%, được làm từ nguyên liệu tự nhiên cung cấp 141kcal, không có protein, không chất béo và lượng muối gần như 0mg.

Rượu mơ Choya mật ong Nhật Bản có hương vị thơm ngon, vị ngọt từ mật ong tự nhiên kết hợp cùng lá tía tô đem lại một trải nghiệm hoàn toàn tươi mát và tinh tế.

Công dụng

Rượu mơ Choya vàng mật ong không chỉ nổi bật ở hương vị thơm ngon mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người sử dụng:

• Tăng cường sức khỏe: Rượu mơ choya mật ong chứa nhiều chất oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bảo khỏi gốc tự do và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Bổ sung vitamin A và C: Rượu mơ mật ong Nhật bản nhiều dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là vitamin A và C giúp tăng cường thị lực và hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Giảm đau họng, viêm họng: Rượu mơ choya mật ong với thành phần mật ong tự nhiên giúp giảm ho, giảm viêm họng, đồng thời hỗ trợ kích thích dịch vị dạ dày, giúp hệ tiêu hóa vận động tốt hơn.
• Thanh lọc cơ thể: Rượu mơ choya vàng giúp thanh lọc cơ thể, làm dịu tinh thần và giảm mệt mỏi căng thẳng cho cơ thể.

Cách bảo quản

Rượu mơ choya vàng mật ong thích hợp bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh ánh sáng mặt trời.

Sau khi mở nắp bạn có thể bảo quản rượu mơ vàng trong ngăn mát tủ lạnh.

Rượu mơ Choya Jyuku Rich Umeshu của Nhật Bản (720ml)

Hãng sản xuất

Rượu mơ Choya Jyuku Rich Umeshu được sản xuất bởi thương hiệu rượu mơ Choya Nhật Bản. Với hơn 80 năm kinh nghiệm Choya là một trong những công ty hàng đầu về sản xuất rượu mơ chuyên nghiệp và lớn nhất tại Nhật Bản.

Thành phần

Rượu mơ choya jyuky rich umeshu được làm từ trái mơ Nanko Nhât bản, có vị thơm ngon và đặc trưng hơn các loại mơ khác. Đồng thời, đường được sử dụng để tạo độ ngọt tự nhiên và  rượu được chưng cất từ mía để tạo độ ngọt sâu lắng.

Rượu mơ Umeshu Rich được sản xuất từ thành phần tự nhiên, không chứa chất phụ gia, vì vậy nên cung cấp cho người dùng trải nghiệm hoàn toàn tao nhã những vẫn giữ được độ đậm đà cần thiết.

Đặc điểm nổi bật

Rượu mơ Choya Jyuky rich Nhật Bản có nồng độ cồn 10%, dung tích 720ml. Sản phẩm rất phù hợp trong các cuộc hội họp hoặc trong bữa ăn gia đình.

Rượu mơ choya của nhật được ủ bằng trái mơ vàng Nanko thay vì mơ xanh, với phương pháp ủ đặc biệt, đem lại hương vị chua ngọt hoàn toàn tinh tế và độc đáo.

Công dụng

Rượu mơ choya jyuki rich của nhật là một thức uống hoàn hảo cho mỗi bữa ăn trong gia đình của bạn. Thưởng thức 1 ly rượu mơ ướp lạnh sẽ giúp kích thích dịch vị, đem lại cảm giác tươi mát và hấp dẫn hơn trước khi thưởng thích món ăn chính.

Bên cạnh đó, rượu mơ choya nhật bản giúp tăng cường chức năng dạ dày, tăng sức đề kháng và sức khỏe tổng thể của cơ thể.

Bảo quản

Rượu mơ choya có thể thưởng thức khi ướp lạnh, sử dụng trực tiếp hoặc pha chế thành các loại đồ uống hay cocktail khác, vì vậy nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở nắp sử dụng.

Mua Rượu mơ Umeshu Nhật Bản chính hãng ở đâu?

Các loại rượu mơ Nhật bản hiện đang được bày bán cả online và các chi nhánh trên cả nước. Một trong những địa chỉ luôn uy tín để mua rượu mơ Umeshu Nhật Bản chính hãng là Donkihote Shop – thương hiệu uy tín đảm bảo về chất lượng đối với các sản phẩm nội địa Nhật.

Để đặt mua các loại rượu mơ Nhật Bản để thưởng thức hoặc tặng làm quà trong ngày lễ Tết 2025 sắp tới, bạn có thể ghé thăm Shop tại:

Website: https://hangnhapngoai.com.vn/

Hotline: 0933026600/ 0983426187

Địa chỉ: Ngõ 2 Phương Canh, Xuân Phương, Nam Từ Liêm , Tp Hà Nội